オリゴ糖(-とう)とは、単糖類同士がグリコシド結合によって結合した化合物の中で、多糖類というほどは分子量が大きくないもののことを指す。
オリゴはギリシア語で少ないを意味する語であることから、少糖類(しょうとうるい)と呼ぶこともある。
定義上は二糖類もオリゴ糖に含まれるが、実際には3分子以上の糖類が結合しているものをオリゴ糖と称することが多い。
上限については幅があり、6から十数個の糖類が結合しているものが含まれる。
天然の動植物中にもともと含まれているオリゴ糖はほとんどが二糖類であり、三糖類より多くの糖が結合しているものの量は少ない。
天然から見出されているものとしては三糖類ではラフィノース、パノース、メレジトース、ゲンチアノース、四糖類ではスタキオ－スなどが知られている。
美容 海外留学 宿泊施設 エイジ 地域情報 フレグランス 調査 防犯 老人 運勢 精神医学 インテリア インポ 墓石 ステイ 予約 外国語 キャンプ場 脱毛 ビジネス コスメ 介護サービス 結婚 インポ ペット 抜け毛 家具 家庭教師 ギフト 語学 海外 プチ整形 生涯学習 関東 ネイル 求人募集 脱毛 人探し 懸賞 インポ メンタル 抜け毛 バイク 教材 リサイクル 資格 信越北陸 豊胸 公園 養毛